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哈斯芝士面包
去年爸妈十一来北京的时候我和常小孩还是上班一族，一个出差外地，一个每天早上8点半出门晚上七八点才能回家，爸妈来北京了四天就陪他们去王府井逛了逛，人家俩自己去颐和园玩，回来的时候下错了站，都快到家门口了还打了个车兜了一圈才回来，其余的两天妈妈把我所有的被子、褥子都拆洗了一遍，那时候我们连洗衣机都没有。...
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为你做早餐---面包杂汇
前段时间做面包总要做到很晚，现在改变了战略，晚上揉好面团，放到抹了色拉油的保鲜袋里，排出空气扎好口放冰箱冷藏柜里，我大概要睡8~9个小时，正好面团也发酵好了，起来整形、最后发酵，烘焙15分钟，我也收拾停当。 叫醒常小孩：呵呵，热气腾腾，香喷喷的面包出炉了，大懒虫还不快起！哼！这么懒，过两天学车了看你怎么办 青春就应该这样绽放 游戏测试：三国时期谁是你最好的兄弟！！...
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做个游戏吧
（做蛋糕的小游戏） 昨天不晓得哪根筋搭错了，跑去新开的家乐福凑了把热闹 吃过晚饭后，照例跟常小孩出去散步，10几分钟就溜达到家乐福了，没忍住进去看了看，虽然能想象人一定很多，但真看到了还是被吓了一跳，两条滚梯上密密麻麻全是人，跟春运高峰的火车站有一拼了。...
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天然酵种----番茄
11月2号 23：00（番茄酵种第一天） 番茄一只 糖5大勺 凉白开400ml 开水烫过玻璃瓶一个 11月3号 12：30（第二天） 今天没什么反应，看起来和昨天的状态差不多，一点气泡都没有。打开盖子透透气，顺便闻一下，很像糖渍番茄的味道。放回原处继续等待。 11月4号 7：20（第三天）...
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想陪你过每一个生日---黑森林奶油蛋糕
2006年11月4号，常小孩24周岁的生日。 从3号下午就开始准备，先去家乐福买了各种需要的蔬菜、肉馅、螃蟹、鱿鱼、小公鸡...两个人吭哧吭哧把5大包东西搬回家。因为还有工作，我就一个人开始包饺子，当然调馅这种技术活还是要常小孩完成的，剩下的力气活就是我的了。一直包到凌晨2点多还有半盆馅，实在困的不行了。...
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蛋黄酥
最近迷上《越狱》了，这边的功课都没有做，昨天看了第二季的12集，终于可以放下一周补补这边的课了。为了消灭做月饼时剩下的蛋黄而做了蛋黄酥----一种中式点心，其实西点和中点之间还是有很多相似之处的，看名字就知道需要叠被子了，不过是迷你被子：） * 油皮材料：中粉150克、酥油60克、糖35克、温水60克 * 油酥材料：低粉90克、酥油45克 *...
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果酱曲奇
饼干一直是我的痛，前前后后做过四五次，都不是很满意---不是不酥就是为了酥而烤过火。这次终于...呵呵~又酥又好吃，胖胖的也好可爱。 常小孩还在睡梦中被我塞到嘴里一个，哈哈~~他竟然说“好吃，好吃...”像在说梦话一样 （方子引自Siren）材料： 无盐牛油185克、香草精1tsp、砂糖120克、蛋黄2个、杏仁粉60克、低筋面粉225克、泡打粉1/2tsp、果酱适量 做法：...
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DIY饼干盒
玩性大发，上手工课喽，小朋友们一定都喜欢---自制饼干盒。妈妈们可以帮小朋友做啊... 小房子 花盒子 爱心盒 打开 闭合 工具：A3卡纸、剪刀、裁纸刀、胶水、直尺、圆规、画笔 做法： 1、先在纸上自己画出需要裁剪的形状，我是直接用CAD画了打印出来的。 2、沿着线剪出形状，折叠 3、沾边，画出自己喜欢的图案 非常简单有趣 三角糖果盒 花瓣筒...
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流水帐
很长时间没来了，也一直没有做烘焙，实在是事情太多，记录一下最近的流水帐吧。 一年没回家了，虽然十一的时候爸妈刚来过北京，可还是很想家。正好在烟台有个项目，本来12月21号常小孩考完路考以后我们就计划着定1月6号的机票，计划总是赶不上变化，之间赶上过元旦，发证机关放假，直到4号才被告之5号去领驾照。 2007年1月5日 北京大风...
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最近在看的书
前两天去西单图书大厦买专业书，结帐的时候随便翻了一本推荐柜上的书，后来就买了回来，好象是我两年来买的唯一一本文学上的书-----《追风筝的人》 上大学那会，很喜欢看安妮宝贝的东西（更喜欢叫她安妮，写出那样文字的女子怎么会给自己起个带宝贝的名字，想不通），现在再想想觉得太虚幻，人长大了总是要面对现实的吧。。。现实不允许你有那么多感伤又绝望的情绪，也没那个时间。 说说这本书吧。...
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